Yöresel Peynirlerle Dolu Lezzetli Omlet
Tarife Giriş
Yöresel peynirlerle zenginleştirilmiş omlet tarifi, beyaz peynir, kaşar peyniri ve lor peyniri gibi farklı peynirlerin kullanılmasıyla hazırlanır. Taze soğan, biber gibi sebzelerle zenginleştirilen bu omlet, hem göz alıcı hem de lezzet dolu bir kahvaltı seçeneği sunar. Dakikalar içinde hazırlayıp, sıcak servis edeceğiniz bu tarif, aileniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir başlangıç.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 50 gram beyaz peynir
- 50 gram kaşar peyniri
- 30 gram lor peyniri
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet taze soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Yumurtaları bir kasede çırpın.
- Beyaz peynir, kaşar peyniri ve lor peynirini ekleyin ve karıştırın.
- Yeşil biber ve taze soğanı ince doğrayın ve karışıma ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve karışımı dökün.
- Orta ateşte omletin altı kızarana kadar pişirin, ardından diğer tarafını çevirin.
- Omlet piştikten sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Omletin daha lezzetli olması için kullanılan peynirleri önceden karıştırmak önemlidir. Ayrıca, taze sebzeleri kullanmak, omlete ferahlık katacaktır. İsterseniz, çeşitli baharatlar da ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Pişirme süresi kısadır, bu yüzden omletin altını sık sık kontrol edin, yanmaması için dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu omletin yanında taze sıkılmış portakal suyu veya bir dilim tam buğday ekmeği ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, domates ve salatalık gibi taze sebzelerle birlikte sunmak, kahvaltıyı daha zengin hale getirecektir.
