Lezzet Dolu Karabük Köfteli Sandviç Tarifi
Tarife Giriş
Karabük Köfteli Sandviç, lezzetli köftelerin taze ekmek ile buluştuğu harika bir atıştırmalıktır. İlk olarak köftelerimiz baharatlar ve soğanla harmanlanarak hazırlanır. Daha sonra bu köfteler, altın rengi alana kadar pişirilir. Son olarak, taze sebzelerle birlikte, seçtiğiniz ekmeğin arasına yerleştirilerek servis edilir. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 4 adet taze ekmek
- Yeşillikler (marul, roka vb.)
- Domates (dilimlenmiş)
- Salatalık (dilimlenmiş)
Yapılışı
- Bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, tuz, karabiber, kimyon, yumurta ve galeta ununu iyice yoğurun.
- Hazırladığınız karışımdan köfteler yapın.
- Pişirme tavasını ısıtın ve köfteleri 5-7 dakika her iki tarafını kızarana kadar pişirin.
- Çatallarınızı hazırladıktan sonra ekmeklerin içine yeşillik, dilimlenmiş domates ve salatalığı yerleştirin.
- Pişen köfteleri ekmek arasına koyun ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Köftelerinizi daha lezzetli hale getirmek için baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, köfteleri ızgara yerine fırında pişirmeyi de deneyebilirsiniz. Ekmek seçiminde taze ve kabuklu ekmek kullanmak, sandviçin dokusunu ve lezzetini artırır. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile servis yaparak farklı bir tat katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patates kızartması, yoğurtlu meze veya turşu ile mükemmel bir uyum sağlar.
