Fırında Karabük Tavuğu: Pratik ve Lezzetli Akşam Yemeği Tarifi
Tarife Giriş
Fırında Karabük Tavuğu tarifi ile lezzet dolu bir akşam yemeği hazırlamak oldukça kolay! Tavuk parçaları, özel baharatlar ve sebzelerle birleşip fırında pişirilerek enfes bir tat elde ediliyor. Sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu yemek, pratik malzemeleri ile de dikkat çekiyor. 45 dakikada hazır bir ana yemek.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 1 saat
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250
- Kalori: 350
Malzemeler
- 1 kg tavuk baget
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 adet patates (doğranmış)
- 1 adet havuç (doğranmış)
Yapılışı
- Tavuk bagetleri bir kapta zeytinyağı, yoğurt, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve ezilmiş sarımsak ile marine edin. 30 dakika bekletin.
- Fırın tepsisine doğranmış soğan, patates ve havucu yerleştirin.
- Marine edilmiş tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin, üzeri altın rengi olana kadar pişmesine dikkat edin.
- İsteğe bağlı olarak yanına pilav ya da salata ile servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Tavuğunuzun daha lezzetli olması için en az 30 dakika marine etmenizde fayda var. İsterseniz marine işlemi öncesinde tavukları bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz. Sebzeleri de önceden haşlayarak fırında daha çabuk pişmelerini sağlayabilirsiniz. Fırında pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu yüzden tavukların içinin tam piştiğinden emin olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında pilav, bulgur pilavı veya hafif bir yeşil salata iyi gidebilir.
